Al-reem Blend 1kg

من محمصة الفارس الأسود

1 كيلو غرام

مناسبة لـ : الفلتر - الإسبريسو

السلالة : هجينة

الإيحاءات : توت - توفي - تين

مزيج مميز من محمصة بلاك نايت, مزبج موزون وهادئ ورفيق يومك في كل الأوقات

قهوة الصباح المثالية التي ترضي الأذواق المختلفة.

المزيج مناسب لمشروبات الفلتر بطابع كلاسيكي ذا فاكهية لطيفة ومتوازنة وبقوام عالي

مناسب للاسبريسو ومشروبات الحليب بنتيجة رائعة وبقوامه العالي الذي يجعله خيار مميز على مشروبات الاسبريسو

كما أظهرت اختباراتنا على " الريم " نتيجة جميلة لتقديمه على مشروبات قهوة اليوم.

وصفة مقترحة للإسبريسو :

كمية القهوة : 18 جرام

كمية الماء : 36 مل

درجة حرارة الماء : 92 درجة

وقت الإستخلاص : 28 ثانية - 30 ثانية

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :

كمية القهوة : 20 قرام

كمية الماء : 300 مل

درجة حرارة الماء : 90

وقت الإستخلاص : 2:30 الى 3:00

درجة الطحنة : متوسطة الخشونة

طريقة التحضير :

تصب 30 مل - تنتظر الى 0:30

تصب الى 100 مل - تنتظر الى 1:00

تصب الى 160 مل - تنتظر الى 1:30

تصب الى 220 مل - تنتظر الى 2:00

اخر صبه الى 300 مل - تنتهي الإستخلاص في 3:00

From Black Knight Roaster

1 kg

For : Filter & Espresso

Variety : Hybrid

Notes : Berry - Toffee - Fig

Story of the Coffee
The Reem blend is a special creation from Black Knight Roastery, a well-balanced and calming companion for all times of the day. It is the perfect morning coffee that satisfies a wide range of preferences.

This blend is ideal for filter brewing, offering a classic profile with gentle fruitiness, a balanced body, and a smooth texture. It is equally excellent for espresso and milk-based drinks, delivering outstanding results with its high body and unique characteristics. Our tests for "Al Reem" have also shown exceptional performance for serving as a delicious coffee of the day.

Suggested Espresso Recipe

Coffee Amount : 18 grams
Water Amount : 36 ml
Water Temperature : 92°C
Extraction Time : 28-30 seconds

Suggested Drip Coffee Recipe

Coffee Amount : 20 grams
Water Amount : 300 ml
Water Temperature : 90°C
Extraction Time : 2:30 to 3:00
Grind Size : Medium-Coarse

Brewing Steps :

Pour 30 ml – wait until 0:30
Pour to 100 ml – wait until 1:00
Pour to 160 ml – wait until 1:30
Pour to 220 ml – wait until 2:00
Final pour to 300 ml – extraction ends at 3:00