la isabel - Honduras

من محمصة زيليبريتي - السعودية

250 غرام

مناسبة للفلتر والإسبريسو

المصدر: هندوراس

الارتفاع: 1400 متر

السلالة: لمبيرا

المعالجة: التجفيف السوبر

الإيحاء: خوخ - رمان - جوز - كراميل - حلاوة عالية مع قوام معتدل

طريقة المعالجة :

محصول معالج بالتجفيف السوبر. بحيث تخمر كرزات القهوة في درجات حرارة عالية لتسريع معدل التخمير في وقت قصير. بعدها تكدس طبقة سميكة من كرزات البن على اسرة التجفيف و يتم تغطيتها بأقمشة لرفع معدلات السكر واكمال عملية التخمير(الهوائي). ثم يتم تجفيفها بالظل لتعزيز الحلاوة والقوام في حبوب القهوة بشكل أكبر

From Zelebrity - KSA

250g

For Filter & Espresso

Country: Honduras

Altitude: 1400 m.a.s.l.

Variety: Lempira

Process: Super Drying

Notes: Peach - Pomegranate - Walnut - Caramel - High Sweetness with a Medium Body

Notes: Ginger - Peach - Pineapple - Guava - Sweetness with a Balanced Body