Al Shemaisi Street - Ethiopia

من محمصة الرياض  

شارع الشميسي 

250 غرام 

مناسبة للإسبريسو و الفلتر 

المصدر : اثيوبيا

المنطقة : تشيريبسا سيدامو

السلالة : هيرلوم

المعالجة : مجففة

الإيحاء : توت- عنب اسود - شوكلاته

وصفات مقترحة

للتقطير

كمية القهوة: 20 جرام

كمية الماء: 300 مل

الترطيب: 40 جرام/ 30"  

الوقت: 2:40"

درجة الحرارة: 90 C

الخطوات : بعد الترطيب ، صبتين 130 مل، المجموع 300 مل.

الإسبريسو

كمية القهوة: 20 جرام

الاستخلاص: 36 مل 

الوقت:40

درجة الحرارة:93 C

250g

For : Espresso &  Filter

Country : Ethiopia

Region : Chirbessa Sidamo

Variety : Heirloom

Process: Natural

Notes: Berry - Black Grape - Chocolate