Blend 101

من محمصة ريز - السعودية 

روزا مورينا

250غرام

مناسبة للفلتر و الإسبريسو

قوام غني - حمضية متوازنه - حلاوه واضحه 

السلالة : خليط 

الارتفاع : 800 - 1950

المعالجة : مجففه

الوصفة المقترحة (V60)

درجة الحرارة: 91

الوزن: 20 غرام

كمية الماء: 300 مل

الريشو: 15

الوقت النهائي: 2:40 - 2:50

طريقة التحضير:

الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30

الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00

الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30

الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00

الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:40

الوصفة المقترحة (للإسبريسو)

درجة الحرارة: 90

الوزن: 18 جرام بن

الاستخلاص: 33 مل

وقت التحضير: 27 ثانية

From Rays - KSA

250g

for Filter & Espresso

High body - Medium acidity - High sweetness.

Variety :  Mixed

Altitude : 800 - 1950

Process : Natural